カテゴリ:第１学年

１時間目の家庭科の授業の様子です！

 

まずはじめに鱈に塩を振りました。

 

 水分を出し臭みを取り、下味をつけるためです。

 

同時にきのこをほぐし、玉ねぎを切りました。

 

アルミホイルに玉ねぎをしき

ペーパータオルで水気をとった鱈を玉ねぎの上に置き

最後にきのことバターを添えました。

 

アルミホイルを包み

フライパンに並べ

火加減を調整しながら蒸し焼きにしました。

 

火が通るまでの時間には、食器を並べたり

調理道具を洗ったりしました。

 

いよいよ完成です。

とても美味しそうな香りが調理室に広がりました。

 

美味しくいただきました！