２/18（火）【第１学年】調理実習を行いました！

１時間目の家庭科の授業の様子です！

まずはじめに鱈に塩を振りました。

 水分を出し臭みを取り、下味をつけるためです。

同時にきのこをほぐし、玉ねぎを切りました。

アルミホイルに玉ねぎをしき

ペーパータオルで水気をとった鱈を玉ねぎの上に置き

最後にきのことバターを添えました。

アルミホイルを包み

フライパンに並べ

火加減を調整しながら蒸し焼きにしました。

火が通るまでの時間には、食器を並べたり

調理道具を洗ったりしました。

いよいよ完成です。

とても美味しそうな香りが調理室に広がりました。

美味しくいただきました！