2023年12月の記事一覧

本日、家庭の授業で調理実習を行いました。

今回は「寒天ゼリー」に挑戦しました。

最初に先生の説明や、注意点を全員でしっかり聞きました。

まずは、水の入った鍋を温めます。その後、粉末の寒天を入れ弱火で温めます。

温めている間に、使った調理器具を洗っています。班で声を掛け合って時間を有効活用していますね。

牛乳を入れ、容器に盛り付けます。

バットに水を入れ、固まるのを待ちましたが、時間の関係で冷蔵庫で冷やし固めました。

固まった寒天ゼリーに、チョコソース・みかん・ジャム・あんこ等、トッピングをして完成です。

全種類トッピングをしていた生徒も居ました。

食べ終わった後は、皿洗いや片づけをしてふりかえりをしました。

怪我やトラブルもなく、無事に終了しました。

楽しく、美味しくできて良かったです。