カテゴリ:第１学年

１時間目の家庭科の授業の様子です！

まずはじめに鱈に塩を振りました。

 水分を出し臭みを取り、下味をつけるためです。

同時にきのこをほぐし、玉ねぎを切りました。

アルミホイルに玉ねぎをしき

ペーパータオルで水気をとった鱈を玉ねぎの上に置き

最後にきのことバターを添えました。

アルミホイルを包み

フライパンに並べ

火加減を調整しながら蒸し焼きにしました。

火が通るまでの時間には、食器を並べたり

調理道具を洗ったりしました。

いよいよ完成です。

とても美味しそうな香りが調理室に広がりました。

美味しくいただきました！

昨日の総合の授業では、この１年間の学びを文章でまとめる活動を行いました。

「自分について知る活動」、「職業について知る活動」など、この１年間を通して様々な学びがありました。文章にまとめる活動を通して、改めて１年間の学習を振り返り、年度当初の自分の気持ちと変化した部分や深まった部分について確認してほしいと思います。

 昼食です！

バスに荷物を積み、宿を出発しました！

 実習の様子です！

閉校式を行いました！

お世話になった方々に感謝の気持ちを伝えることができました！

朝食を食べ、荷造りをし、予定通り実習をスタートしました！