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12/6(水)【8組】授業の様子

本日、家庭の授業で調理実習を行いました。

今回は「寒天ゼリー」に挑戦しました。

 

最初に先生の説明や、注意点を全員でしっかり聞きました。

  

まずは、水の入った鍋を温めます。その後、粉末の寒天を入れ弱火で温めます。

温めている間に、使った調理器具を洗っています。班で声を掛け合って時間を有効活用していますね。

   

  

牛乳を入れ、容器に盛り付けます。

バットに水を入れ、固まるのを待ちましたが、時間の関係で冷蔵庫で冷やし固めました。

 

  

固まった寒天ゼリーに、チョコソース・みかん・ジャム・あんこ等、トッピングをして完成です。

全種類トッピングをしていた生徒も居ました。

食べ終わった後は、皿洗いや片づけをしてふりかえりをしました。

怪我やトラブルもなく、無事に終了しました。

楽しく、美味しくできて良かったです。