福生第一中学校の様子

家庭科の授業では、毎年数回「調理実習」を行っていますが、今年度も10月以降4回ほど予定されています。

調理を行う際になかなか手強いのが包丁の扱い。

今回は梨やリンゴの皮むきに挑戦してもらいました。
 

まずは動画を視聴して、簡単な皮むきのコツを確認しました。
これなら出来そう！と一人ずつ取り組んでみましたが...皆さん、かなり苦戦されているようでした。

包丁を持っている手の親指を刃先の前に出して滑らせていくのが難しい様子でした。
包丁マスターを目指して頑張りましょう。